お茶の話と音風景

今日は、お茶の炉開きでした。炉開きというのは、お茶のお正月みたいなもんです。
11月から　炉になり、新しいお茶を出して、いただきます。

風呂というのが、茶席で湯を沸かすための釜を掛ける夏用の炉で、5月～10月。
畳の上に置いてある炉に　釜をかけて湯を沸かします。
炉は、11月～4月。畳を切って、小さい囲炉裏端みたいなとこで　湯を沸かします。

写真は、炉の季節　4月の写真です。

風呂のときは、写真のふすまの前　水差し〔水入ってる道具〕　棗〔なつめ　お茶を入れる道具〕茶筅〔茶を点てる道具〕　が、並んでるところに　茶釜が置いてあります。

　

炉の様子が　わかりやすいので　2010年4月に撮影した写真を
載せました。　11月の炉開きは、つり釜ではありません。

なんで、風呂や炉の季節があるかというと、暑い季節の風呂はお客さまから、火が遠く、
寒い季節の炉は、お客様に　暖をとってもらえるように　近いところに　火があるように
なんだそうだ。
まぁ　ちょこっと　説明してみました　

さてさて　炉開きのごちそうは、おしるこです。

おしるこ　と　もって菊〔紫の菊の花〕と青菜のごまあえ　
あまざけ　

甘酒は、しょうがを入れて　あったまるように　作るのですが、
車なので、風情はないですが、持ち帰ることもできるから
缶入りだよん。

お菓子です。和菓子も　合成着色料の使用が
多いので、私は、食べられません。

最近　かりんとう饅頭って　人気なのかな

私は、母　差し入れの三全のかりんとう饅頭食べました　
萩の月の和菓子屋さんの新発売よ。
あげ饅頭っぽいよ　昔っぽい　美味しさ。

「かりん糖」をつくりし頃の黒糖のえもいわれぬ味わいを今に伝える「家伝 黒糖蜜」。 きめ細やかなこし餡と響き合う美味しさ。 だそうです　（＾ω＾）

ゲンタにお土産あるけど、秘密にしようかな。
あんこ聖人ゲンタ　　　

若い頃。。熱心に　お茶を学んだ時期も
あったのですが、今は　ぽつりぽつり　と
月1回で、続けます。
先生が、寛容だから　できることさ。

お茶ってインドアなもの　と　思ってきたんだけど、
自然ってことを　ものすごく　重んじてて　
アウトドアなものでも　あるんだと　思うこの頃。

日本ってものを伝える　日本ってことを学ぶには、やっぱ　お茶って
いいね。なんちゃって　　

松風の音　という　湯の沸く　音　
しーんとしてる中で　湯の沸く音　だけ　する　景色って　いいんだなぁ。

お茶って　季節　を　感じる　でしょ。　旅も　そうかなぁと。。

旅先で　耳にする　自然の音も、素敵だよね。
宮城の矢本パーキングエリアで　電話かと思ったら、鈴虫の音を
聞きました。感動したな。

日本の音風景　100選に　宮城の仙台の鈴虫の音　って　あるんだね。

今からの旬は、石巻の河川　北上川のヨシ原が風に　ざわめく　音かな。
こちらも、日本の音風景　100選に、選ばれています。
音　風景の旅　も　いいなぁ。

キャンプ　車中泊　自然の音の中で、過ごす　眠るって　素敵。
11月18日前後は、獅子座流星群が　見れるかもぉ。

ヨシ原は　金色の写真を撮るのも　いいよ。　

枯れた葦の前に　紅葉かな。宮城県　今　見頃なんだって。

ほんでまず　んでまず　おみょうにち　

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